Ekologiczna kuchnia – zdrowa i oszczędna

W dzisiejszych czasach coraz więcej uwagi poświęca się kwestii ochrony środowiska. Dbanie o nasz ekosystem stało się bardzo modne. Wzrasta także świadomość ekologiczna społeczeństwa – w coraz większej ilości miejsc stosuje się rozwiązania, które są korzystniejsze dla naszego środowiska w porównaniu ze standardowo stosowanymi. Warto zastanowić się, czy my sami jesteśmy w stanie zrobić coś […]

Czytaj więcej

Celiakia? Nie szkodzi! Robimy słodycze bez glutenu

Osoby chore na celiakię nie tolerują glutenu – białka zawartego w niektórych zbożach. Nie mogą spożywać go pod żadną postacią – mogłoby to skończyć się dla nich poważnym uszczerbkiem na zdrowiu, a nawet śmiercią. Nie oznacza to jednak, że muszą koniecznie zrezygnować z gotowych słodyczy – w końcu nic nie stoi na przeszkodzie, by wykonać […]

Czytaj więcej

Na obiad ciągle to samo? Urozmaićmy go!

Kto nigdy nie miał problemu ze zdecydowaniem się, co pragnie zjeść na obiad, niech pierwszy rzuci kamieniem. Ulubione dania się przejadły, wszystkie przepisy, które są w Internecie, wydają się być do siebie podobne. Kasza lub ziemniaki (ewentualnie ryż) z mięsem i warzywami, naleśniki lub tortille. Czy można wymyślić coś ciekawszego? Kuchnie z czterech stron świata […]

Czytaj więcej